皮蛋白虾冬瓜汤的做法

所需食材

冬瓜

500g

白虾

180g

皮蛋

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

准备好食材，冬瓜去皮去子洗净切片.

2.

白虾剪去虾芒洗净.

3.

皮蛋剥好切碎.

4.

锅里油热，下冬瓜煸炒一下.

5.

加水煮开5分钟左右.

6.

放下皮蛋碎.

7.

放下白虾，姜片，料酒煮开4分钟.

8.

加盐.

9.

加葱花即可.