冬瓜茶的做法

所需食材

冬瓜

800g

红糖

150g

冰糖

150g

姜片

3片

做法共8个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

冬瓜洗净连皮切碎，倒入红糖拌均匀腌制片刻。

3.

腌制出水锅放置火上放入姜片大火加热。

4.

大火煮开后。

5.

加入冰糖继续煮至。

6.

冰糖溶化关小火熬制。

7.

差不多1个半小时，冬瓜已经直至透明融化汤汁粘稠关火。

8.

把冬瓜过滤，汤汁盛入干净瓶中，入冰箱冷藏，喝的时候用冷开水或者冰水冲饮。