红烧冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

500g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

蒜米

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

将买回来的冬瓜清洗干净。

2.

然后去皮界花。

3.

将界花的冬瓜切块。

4.

炒锅热油将冬瓜块放入煎金黄。

5.

准备老抽和蒜米。

6.

加入小勺老抽上色然后加适量的盐鸡精调味拌炒均匀。

7.

盖上盖子中火十分。

8.

出锅前放入蒜米拌炒均匀即可。

9.

这款“红烧冬瓜”肉质香软，味道清淡，四季皆宜。