银耳莲子羹的做法

所需食材

银耳

50g

莲子

50g

百合

少许

枸杞子

少放

冰糖

适量

做法共4个步骤

1.

原料：银耳、莲子、百合

2.

把雪耳、百合、莲子提前浸泡约一小时，枸杞子洗净备用

3.

泡发的雪耳用手撕成小朵，和百合、莲子一起放入锅内，加清水，大火煮开，再转小火煮半小时左右，如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点，看自己喜好了

4.

煮好后用冰糖调味，冰糖能令糖水的味道更清，起锅前撒上枸杞子，略煮即可熄火