迷你肉圆冬瓜汤的做法

所需食材

冬瓜

300g

猪肉

150g

粉丝

适量

香菜

适量

葱

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

姜

适量

鸡精

适量

做法共4个步骤

1.

将肉馅中加入料酒、葱姜末、鸡蛋一个，搅拌均匀

2.

冬瓜切厚片、香菜切段备用~锅坐于火上，加入清水烧开，放入冬瓜厚片

3.

汤开后，放入粉丝，然后将肉馅做成小丸子逐个放入锅内

4.

等再次沸腾后，放些盐、鸡精、胡椒粉调味，最好淋入香油、关火撒香菜