桑葚银耳羹的做法

所需食材

银耳

10g

桑葚

500g

糖

适量

冰糖

适量

做法共12个步骤

1.

买回家的桑甚用淡盐水略泡，反复清洗去泥尘。

2.

加入适量糖。

3.

晃动盆，让桑甚沾上糖，腌渍出汤汁。

4.

将腌出汤汁的桑甚放入锅中，加入少量的水，加冰糖，大火煮开。

5.

锅开后，转达中火再煮一会至桑甚略软即可关火。

6.

银耳温水泡发。

7.

撕成小朵。

8.

加入适量冰糖。

9.

电压力锅中煮至熟糯。

10.

取煮好的银耳放入碗中。

11.

加入煮好的桑甚。

12.

拌匀食用。两者放在一起时间越长，银耳变得越紫。