淮山莲子汤的做法

所需食材

干莲子

100g

淮山

250g

马蹄

10个

冰糖

适量

做法共5个步骤

1.

莲子提前泡发洗净， 淮山去皮切成小块，马蹄去皮切成薄片后用水浸泡；

2.

置锅火上，加入适量的水大火烧开后倒入莲子；

3.

20分钟后加入切好的淮山；

4.

等汤再次烧开后倒入马蹄片；

5.

中小火煮至淮山变软糯，加入冰糖搅拌融化即可出锅食用。