鸡块炖冬瓜的做法

所需食材

鸡肉

300g

冬瓜

300g

蒜米

2粒

姜

1块

料酒

1勺

盐

1勺

白砂糖

0.5勺

老抽

适量

生抽

适量

红椒

1根

做法共9个步骤

1.

鸡肉洗净斩块。

2.

冬瓜去皮后切块。

3.

锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。

4.

加适量料酒。

5.

加一勺盐和半勺白砂糖。

6.

把冬瓜倒入锅内。

7.

加适量生抽和少许老抽。

8.

加半碗水盖上锅盖炖煮。

9.

待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。