香辣冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

500g

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

味精

适量

葱姜

适量

做法共7个步骤

1.

冬瓜去皮去瓤。

2.

洗干净切成片。

3.

起油锅，冬瓜入锅过油后盛出。

4.

再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒。

5.

炒出红油，冬瓜入锅炒。

6.

加盐、味精炒。

7.

炒均匀即可出锅装盘。