糖醋藕片的做法

所需食材

莲藕

2节

油

适量

盐

适量

白砂糖

2勺

米醋

3勺

酱油

1勺

水

4勺

辣椒

适量

五香粉

适量

做法共8个步骤

1.

准备洗好，去皮的莲藕

2.

藕切成条，备用。如果暂时不用，浸泡在水中可以防止氧化。

3.

准备葱姜蒜。

4.

跳糖醋汁，酱油：糖：醋：水的比例1：2：3：4

5.

锅加热，加入葱姜，辣椒煸香

6.

加入藕条，中火翻炒1min

7.

加入糖醋汁，继续翻炒

8.

装盘即可