当归红枣羊肉汤的做法

所需食材

羊肉

500g

当归

20g

红枣

20g

桂圆肉

10g

枸杞

10g

姜

适量

做法共8个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

羊排洗干净，切成块。

3.

放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。

4.

取出备用。

5.

姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

6.

把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

7.

喝的时候，按个人口味加点盐。

8.

羊肉汤有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。