砂锅鸡脚的做法

所需食材

鸡脚

500g

当归

20g

北芪

10g

红枣

10颗

盐

适量

姜

适量

枸杞子

适量

做法共9个步骤

1.

鸡脚买来后洗净；

2.

锅中煮开水，加姜片和料酒，下鸡脚焯水，然后洗净；

3.

准备当归，红枣和北芪洗净；其实红枣要去核；

4.

杞子洗净备用；

5.

把焯好的鸡脚和姜片入砂锅；

6.

加入北芪，红枣和当归；

7.

加入适量清水；

8.

煮开后小火焖15分钟左右再下杞子；

9.

续煲约20分钟至自己喜欢的软烂度，加盐调味即可！