椒汁蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

花椒

10粒

蒸鱼豉油

适量

糖

1克

做法共11个步骤

1.

鲈鱼清洗干净鱼肚中放入葱姜。

2.

然后在鱼身划花刀，在塞入姜片。

3.

加入一些料酒。

4.

蒸锅水烧开放入鱼盘。

5.

加盖大火蒸制10-12分钟。

6.

炒锅加少许油炸香花椒。

7.

捞出花椒，倒入蒸鱼豉油。

8.

加少许白糖和清水

9.

熬煮出香味关火。

10.

蒸好的鱼取出取出葱姜，把汤汁倒掉。

11.

然后浇汁淋入鱼盘中即可。