清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

600g

油

适量

盐

适量

葱

20g

姜

5g

蒸鱼豉油

适量

做法共6个步骤

1.

鲈鱼一条，宰杀好，洗净，

2.

蒸鱼豉油

3.

在鱼背上切上花刀，撒上盐，料酒，姜丝腌上10分钟

4.

把鱼放入蒸锅中，上汽后，蒸10分钟

5.

蒸好得鱼撒上葱丝，姜丝，倒上蒸鱼豉油

6.

烧点热油浇在鱼身上即可