淮山芡实粥的做法

所需食材

瘦肉

200g

淮山

250g

芡实

80g

大米

250g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

做法共12个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

芡实用清水泡30分钟。

3.

倒入食物料理机中磨碎。

4.

淮山去皮切成小块。

5.

大米淘干净后加入适量的清水和切成小块的淮山。

6.

加入磨成茸的芡实。

7.

盖上锅盖，煮至粥粘稠。

8.

瘦肉洗干净，用食物料理机磨成肉茸，加入所有调料，拌均。

9.

在把内茸倒进锅中之前，可以在肉茸中加入小许清水或高汤搅匀，把腌制好的肉茸稀释，这样肉茸不会结块。

10.

倒入煮好的粥中。

11.

边倒边搅拌，大火煮开即可。

12.

粘稠粘稠的粥很容易吸收和消化，特适合脾胃不好的人群。