茄汁鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

500g

油

适量

盐

适量

味精

适量

料酒

适量

番茄酱

适量

姜

适量

蒜

适量

白糖

适量

葱

适量

做法共12个步骤

1.

姜切片

2.

鲈鱼切开，中间不要切断，摸上适量的盐，放上姜片

3.

番茄酱

4.

生抽豉油

5.

白糖

6.

姜和蒜切碎

7.

锅烧开水

8.

放入鲈鱼

9.

蒸制5 分钟

10.

蒸好了

11.

锅烧热，放少许油，倒入调好的汁，放淀粉熬成糊做成汁。

12.

淋上汁，撒上葱花，就做好了。