玉米糕的做法

所需食材

玉米粉

200g

面粉

200g

红枣

50g

葡萄干

30g

酵母

适量

白糖

适量

水

适量

做法共6个步骤

1.

准备的材料。葡萄干，红枣泡软备用。

2.

玉米粉、面粉按１：１的比例掺好，加酵母粉和水和面。

3.

和面和的软一点放至发酵。

4.

等发到2倍大时去除排气再揉搓。

5.

面团加葡萄干和去核的红枣。

6.

水开上锅蒸18分钟，焖3至5分钟取出，凉凉切块。