西兰花炒虾仁胡萝卜的做法

所需食材

西兰花

400g

鲜虾

300g

胡萝卜

150g

大蒜

几瓣

蚝油

8ml

生抽

5ml

白糖

3g

做法共10个步骤

1.

准备好材料。

2.

西兰花掰成小朵，鲜虾去头剥成虾仁，胡萝卜切成花型。

3.

锅中烧开水，倒入西兰花和胡萝卜和一点盐焯烫3分钟，捞出过凉水备用。

4.

放入虾仁焯烫3分钟，捞出。

5.

锅中放橄榄油，放入蒜片炒出香味。

6.

倒入西兰花，虾仁，胡萝卜，翻炒。

7.

取一碗，倒入蚝油和生抽，混合均匀。

8.

把蚝油生抽混合液倒入锅中。

9.

翻炒均匀，放入白糖提鲜即可关火。

10.

装入盘中即可。