金盏五彩鸭丁的做法

所需食材

熟鸭肉

100g

青椒

1个

胡萝卜

100g

山药

100g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

做法共13个步骤

1.

准备好食材

2.

鸭肉切丁

3.

胡萝卜，山药，去皮，洗净切丁，青椒洗净切丁

4.

锅里油热，放下姜末，山药，胡萝卜煸炒

5.

加3调羹水，煮至汁干，

6.

放入青椒

7.

放入鸭丁，加料酒煸炒

8.

待青椒发蔫，加盐，鸡精煸匀盛出

9.

把面饼剪去边，修成小点的面饼

10.

锅里放300克油，8分热，把面饼放入漏勺，上面用漏勺轻压

11.

小火炸透

12.

成小碗形状

13.

盛入五彩鸭丁即可