脆炒山药的做法

所需食材

山药

400g

芹菜

100g

红椒

1个

做法共6个步骤

1.

准备好材料，将菜洗净。

2.

山药去皮切成长条。

3.

锅里烧开水，下山药焯30秒。

4.

热锅冷油，将芹菜炒至断生。

5.

将焯过水的山药倒入锅中翻炒。

6.

加入红椒丝，调入少量盐和味精。