鲜菇鸡腿焗饭的做法

所需食材

大米

1.5杯

新鲜大鸡腿

1个

鲜菇

4朵

生姜

1块

红枣

4粒

生粉

适量

生抽

适量

白糖

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料；

2.

大鸡腿清洗干净，斩成小件；生姜切片；红枣去核切成小块；全部材料放进大碗，加入稍多一点的生抽；

3.

加入1小勺生粉；

4.

加入少许白糖；

5.

翻拌均匀后，腌10分钟以上；

6.

大米淘洗干净，倒进电饭锅，加入比平时煮饭略少一点的水，把腌过的鸡肉倒在大米上面，放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇；

7.

启动煮饭程序；

8.

饭熟了以后，开盖，撒入一把葱花，再盖上盖子焖几分钟即可出锅。