山药黄芪炖乳鸽的做法

所需食材

乳鸽

552g

山药

450g

黄芪

5g

枸杞子

6g

生姜

3g

盐

2g

黑胡椒粉

1g

做法共10个步骤

1.

准备好鲜活乳鸽；收拾干净。

2.

准备好山药、黄芪、枸杞子。

3.

乳鸽剁小块；黄芪清洗、浸泡备用。

4.

乳鸽倒入砂煲，加入冷水，大火煮开。

5.

撇净浮沫；小火慢炖15分钟。

6.

黄芪连同浸泡的汁水一起倒入砂煲，炖15分钟。

7.

山药洗净、去皮、切小块。

8.

山药倒入砂煲，大火煮开，小火炖15分钟。

9.

加入枸杞子。

10.

炖好的汤品，调入适量盐和黑胡椒粉即可食用。