山药炖猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

2根

山药

1500g

老姜

1个

盐

适量

鸡精

适量

香菜

50g

味精

适量

花椒面

适量

做法共7个步骤

1.

买回来的山药

2.

已经在菜市场宰好的猪蹄

3.

跟着放猪蹄一起炖

4.

放入老姜和适量盐、鸡精

5.

汤开后就中火慢炖，炖大概40分钟就刚刚好，吃起来不腻人

6.

香菜备用

7.

将香菜、味精、盐、花椒面一起再加少许汤调制的蘸水