如花似玉鱼茸汤——女人节巨献的做法

所需食材

鲈鱼

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

枸杞

少许

纯净水

300ml

做法共7个步骤

1.

准备好原料。

2.

将鱼去皮剃刺。

3.

将鱼肉和葱、姜、食盐、水一起放入料理机搅拌成细腻的鱼泥。

4.

.搅拌上劲后加入色拉油充分搅拌融合，装入裱花带用玫瑰花嘴挤出两层花瓣。

5.

也可以用小圆口花嘴挤成单层六瓣花或者用手挤出圆形的小鱼丸。

6.

放上枸杞子装饰。

7.

锅里放水将鱼花朵小心滑入慢慢汆熟。