虫草花乌鸡滋补汤的做法

所需食材

乌鸡

800g

虫草花

15g

枸杞

10g

芡实

10g

红枣

8粒

盐

适量

做法共5个步骤

1.

将乌鸡斩成小件洗净， 虫草花，红枣，枸杞，芡实用水泡洗干净；

2.

置锅烧开水，将乌鸡焯一下，过掉血水；

3.

重新置锅于火上，加入适量的水，倒入焯好的乌鸡；

4.

再加入洗净的其他材料，盖上盖子；

5.

大火烧开后，转为小火，慢炖1--2个小时， 出锅前加入适量的盐可以食用。