XO酱炒牛肉洋葱芦笋的做法

所需食材

牛肉

150g

洋葱

1个

芦笋

250g

橄榄油

适量

盐

适量

蚝油

适量

糖

适量

鸡精

适量

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

先将牛肉切薄片。

2.

装入碗内，调入少许生抽、蚝油、糖，腌制片刻。

3.

洋葱切丝。

4.

芦笋切段。

5.

烧热锅倒入少许橄榄油，放入洋葱。

6.

放少许盐，略炒出香味。

7.

加入芦笋炒均匀后，盛起。

8.

继续使用原来的油锅，倒入腌好的牛肉。

9.

炒到少许变色，调入一勺子XO酱。

10.

慢慢搅拌均匀。

11.

将刚才炒过的洋葱芦笋倒入。

12.

快速翻炒均匀，调入少许盐与鸡精，即可熄火。