清热解毒的枸菊排骨汤的做法

所需食材

小排骨

100g

枸杞

15g

贡菊

5g

姜

5片

盐

适量

鸡粉

适量

做法共11个步骤

1.

备齐所有材料（小排骨，枸杞，贡菊，姜，盐，鸡粉）；

2.

锅中烧水，水沸后放入洗净、切小块的排骨，焯烫去血水；

3.

排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；

4.

排骨捞出，用清水冲去浮沫待用；

5.

枸杞用温水浸泡，洗净；

6.

姜切细丝；

7.

排骨及姜丝放入汤煲中；

8.

加入800ml左右清水，大火烧开后，转小火煲半小时左右；

9.

半小时后，加入菊花和枸杞，继续小火煲10分钟；

10.

关火后加入少许盐；

11.

加少许鸡粉调味。