苦瓜煎蛋的做法

所需食材

苦瓜

1/2个

红椒

1个

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

苦瓜挖去子后切薄片

2.

红椒切碎备用

3.

鸡蛋打散

4.

将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中，加适量盐、少许食用油拌匀

5.

锅里放少许油，热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可

6.

成品