拍黄瓜——夏季爽口小菜的做法

所需食材

黄瓜

2根

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

醋

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

将黄瓜清洗干净备用；

2.

放菜板上用刀背拍几下，然后切成小块；

3.

放入大碗中；

4.

锅内放入油，热后放入辣椒丝炸出香味；

5.

黄瓜中加入盐、醋，倒入炸好的辣椒油；

6.

用筷子搅拌均匀即可。