木瓜椰奶冻的做法

所需食材

木瓜

1个

椰汁

100g

淡奶油

100g

吉利丁

2片

炼乳

2勺

白糖

20g

做法共14个步骤

1.

吉利丁用冰水浸泡15分钟。

2.

先倒入奶油。

3.

再倒入椰汁。

4.

加入炼乳。

5.

加入白糖。

6.

泡软的吉利丁。

7.

开火，加热至糖和吉利丁完全融化。

8.

木瓜从中间切开。

9.

把籽掏出。

10.

把晾凉一些的奶液倒入。

11.

放入冰箱里冷藏两小时。

12.

从冰箱取出后，切成厚片。

13.

在一片上面切一个十字，即可切成漂亮的形状。

14.

摆盘后便可品尝了。