香菇鸡丝的做法

所需食材

鸡胸肉

350g

香菇

10朵

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蚝油

适量

白糖

适量

花椒粉

适量

香醋

适量

大葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

清水

适量

干红辣椒丝

适量

做法共14个步骤

1.

大葱和姜片切大块

2.

锅里做水，放入葱姜

3.

冷水将鸡胸肉下锅焯熟鸡肉

4.

姜切细丝

5.

大蒜切片

6.

葱切丝

7.

香菇切丝焯熟

8.

将煮好的鸡胸肉撕成细丝

9.

锅里坐油

10.

油热后爆香葱姜蒜

11.

加入香菇丝拌炒

12.

加入干红辣椒丝拌炒

13.

加入鸡丝爆炒

14.

放入全部调料拌炒出锅