腌腊八蒜的做法

所需食材

红皮蒜

500g

米醋

适量

做法共10个步骤

1.

准备红皮蒜，米醋。

2.

蒜去皮备用。

3.

将蒜的根部切掉，这样可以使蒜更快的入味，吸收醋。

4.

将蒜装在密封罐中。

5.

倒入米醋。

6.

使蒜完全浸在米醋中。

7.

盖上盖子密封。

8.

放在暖气片上。（我家的室温是17度）

9.

第一天，蒜的根部开始变绿。

10.

第二天，大部分蒜都已变绿。