香菇青菜粥的做法

所需食材

青菜

160g

香菇

2朵

粳米

30g

糯米

70g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

备好材料：香菇、青菜、粳米和糯米。

2.

取一炒锅，将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水或肉骨头汤。

3.

大火烧开，转小火煨半小时左右。

4.

估计快好时，炒菜。炒锅里放点油，油热先下生姜末和香菇丁炒香。

5.

然后倒入粗切的青菜，简单翻两下。注菜心不要切，留最后摆盘。

6.

加盐调味，快速炒均。注：青菜不要炒得太熟。

7.

将香菇青菜倒入米粥砂锅。

8.

搅均就可以上桌了， 菜心放在表面瞧上去美观。 注：根据个人喜爱可调点胡椒。