蛋黄焗苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

1个

玉米油

适量

咸鸭蛋

1个

做法共9个步骤

1.

苦瓜1个清洗干净，咸鸭蛋1个

2.

苦瓜对半切开用勺子刮去内瓤

3.

然后切片

4.

水开焯水

5.

捞出过凉水

6.

鸭蛋磕开只取蛋黄

7.

炒锅倒少许油把蛋黄炒散

8.

放入苦瓜

9.

翻炒均匀即可