豉汁鸡翅苦瓜煲的做法

所需食材

鸡翅

350g

苦瓜

300g

橄榄油

适量

调味鸡汁

适量

生粉

适量

砂糖

适量

麻油

适量

蒜头

适量

做法共21个步骤

1.

食材：苦瓜和鸡翅。

2.

将鸡翅洗净，切块。

3.

放入碗中，倒入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、麻油。

4.

拌匀。

5.

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时左右。

6.

将苦瓜用清水浸泡30分钟，洗净，切块。

7.

放入煮锅中，焯烫一会。

8.

捞起，沥干，待用。

9.

热油锅。

10.

放入蒜头爆香。

11.

放入腌制好的鸡翅。

12.

煸炒至鸡翅变色。

13.

放入适量的蒜蓉豉汁酱。

14.

炒匀。

15.

放入苦瓜。

16.

煸炒一会，关火。

17.

砂锅洗净，预热。

18.

将炒锅中的食材全部放入到砂锅中。

19.

盖锅盖，小火焖煮10分钟。

20.

即可关火。

21.

上桌后就可美美享用啦。