芹菜炒羊肉的做法

所需食材

羊肉

150g

西芹

300g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

大蒜

适量

淀粉

适量

白砂糖

适量

做法共9个步骤

1.

备好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。

2.

先将羊肉切片，姜和蒜切末；然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉，拌均；腌上一会。

3.

芹菜斜切好备用。

4.

锅烧热倒入适量的食物油，下芹菜。

5.

快速翻炒两下，加盐调味盛出。

6.

另起锅，热锅热油下腌制好的羊肉。

7.

翻炒变色断生，投入5过油的芹菜。

8.

将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。

9.

最后投入切碎的香菜，拌均起锅。