西芹炒肠仔的做法

所需食材

西芹

250g

火腿肠

100g

油

适量

鱼露

适量

生粉

适量

清水

适量

蒜末

适量

做法共9个步骤

1.

食材：西芹和火腿肠。

2.

将西芹洗净，去老筋，切条。

3.

将火腿肠切片。

4.

热油锅，爆香蒜末。

5.

放入西芹。

6.

倒入芡汁（适量的生粉和清水拌匀），煸炒收汁。

7.

倒入适量的鱼露调味。

8.

放入火腿肠。

9.

煸炒一下，即可关火。