苦瓜配山楂的做法

所需食材

苦瓜

500g

盐

适量

山楂

适量

做法共6个步骤

1.

苦瓜洗净切两半，用小勺把掏出内瓤

2.

放开水煮一下，加点盐。

3.

立刻放入冷水浸泡

4.

山楂糕切碎。

5.

把山楂糕塞入苦瓜肚内，要压实，可用筷子。

6.

可冷藏一会切成片，装盘。