木瓜撞奶的做法

所需食材

木瓜

1个

牛奶

250g

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

备好所需材料

2.

木瓜切两半去籽

3.

用勺子把木瓜肉取出来，果皮盅留下

4.

把木瓜肉压碎再用纱布过滤成细腻的果汁（约150g左右）

5.

牛奶加少许糖倒在奶锅中加热至70度左右（快要煮开的样子）

6.

趁热把牛奶倒在木瓜汁中

7.

拌均后再过滤一次

8.

倒在木瓜盅里面

9.

放凉后凝固开吃