香菇土豆炖小鸡的做法

所需食材

小鸡

200g

土豆

100g

香菇

50g

香菜

20g

葱

5g

蒜

5g

料酒

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

蒜去皮，香菇、土豆、切好，葱切段、香菜洗净备用；

2.

小鸡砍块；

3.

炒锅爆香蒜、葱白；

4.

倒下鸡翻炒均；

5.

倒下香菇翻炒；

6.

倒下土豆翻炒；

7.

淋入料酒、酱油炒均；

8.

倒下热开水，与之持平的水量；

9.

盖上锅盖焖煮；

10.

焖煮到还有少许汁时，掉下葱、香菜；

11.

炒均即可出锅。