手撕卷心菜的做法

所需食材

卷心菜

350g

油

适量

盐

适量

干辣椒

3个

花椒

20粒

大蒜

适量

蚝油

10g

做法共8个步骤

1.

准备食材，卷心菜冲洗干净，控干水

2.

卷心菜用手撕成片，大蒜切丝或者切粒，干辣椒切段，多放一点大蒜好吃，

3.

锅内加油，放入花椒炸香捞出丢掉

4.

加干辣椒爆香

5.

加大蒜煸香

6.

加卷心菜大火翻炒

7.

翻炒断生稍软加盐翻炒，加蚝油

8.

翻炒均匀即可