腊肉土豆豆角焖面的做法

所需食材

面条

400g

腊肉

150g

盐

5g

花椒

5g

姜

10g

土豆

200g

豆角

200g

老抽

20ml

葱花

20g

蒜

10g

做法共11个步骤

1.

热锅下入腊肉煸炒，将肥肉部分煸炒出油

2.

下花椒粒炸香

3.

加入姜蒜末

4.

下入土豆块和长豆角炒一会儿

5.

加入盐

6.

加入老抽

7.

入清水没过食材，煮开后倒出一半的汤汁备用

8.

加入鲜面条

9.

倒入刚才倒出来的汤汁，一层面条一层汤汁的慢慢加入

10.

盖上盖转中火焖至水份收干

11.

起锅前加入葱花即可