南瓜花生羹的做法

所需食材

南瓜

350g

面粉

30g

花生仁

30g

南瓜籽

适量

牛奶

150ml

白砂糖

30g

黄油

25g

做法共14个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

南瓜切去外皮，切成小块。

3.

把切成小块的南瓜放入锅中，加入适量清水，煮熟。

4.

花生米放入微波炉中火加热4分钟左右，叮至花生香香脆脆的。

5.

取出花生，去掉红外衣。

6.

用食物料理机将花生磨成花生粉备用。

7.

用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。

8.

倒入小锅中，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀。

9.

加入面粉，用打蛋器不断地搅拌，搅至均匀，没有白色的小颗粒。

10.

搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠，加入黄油，搅拌至黄油溶化即可关火。

11.

洒入花生粉和南瓜籽。

12.

搅拌均匀后，味道更香浓。

13.

花生的香，黄油的浓，南瓜的滑。

14.

搅成泥后的南瓜和花生比较容易吸收，特别适合消化功能不是特别好的所有人。