蒜蓉南瓜的做法

所需食材

南瓜

400g

蒜末

15克

盐

8克

水

60克

色拉油

15克

葱花

3克

做法共6个步骤

1.

南瓜去皮，切成小方块。

2.

半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。

3.

锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。

4.

锅内倒入南瓜翻炒。

5.

南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。

6.

盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可。