南瓜焖排骨的做法

所需食材

南瓜

300g

肋排

400g

葵花籽油

适量

食盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

砂糖

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

粟米粉

适量

清水

适量

做法共10个步骤

1.

食材：南瓜和肋排。

2.

肋排洗净，去血水，放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀，腌制2小时左右。

3.

准备好芡汁（适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀）。

4.

热锅，倒入适量的葵花籽油。

5.

放入腌制好的排骨。

6.

煸炒至排骨断生。

7.

放入南瓜。

8.

倒入芡汁。

9.

煸炒均匀，盖锅盖，焖煮至收汁。

10.

熄火盛出。