凉面条的做法

所需食材

面条

200g

干豆腐

适量

豆芽

适量

胡萝卜

适量

盐

少许

辣椒油

少许

糖

少许

芥茉油

2滴

鸡粉

少许

猪瘦肉

50g

酱油

少许

香菜

少许

做法共9个步骤

1.

将猪瘦肉切成细丝，用水泡几次去掉血水挤干水份后加入适量盐和酱油腌制片刻。

2.

干豆腐清洗一下。

3.

将豆芽洗净焯烫备用。

4.

将干豆腐切细丝焯烫。

5.

干豆腐过凉挤去水份。

6.

将锅内放底油，烧热后下入猪肉丝炒熟。

7.

将面条下入开水锅里煮熟。

8.

将面条捞出过凉。

9.

将所有材料和调料放在一起拌匀，放在面条上吃时拌匀即可。