南瓜水羊羹的做法

所需食材

南瓜

250g

砂糖

60g

寒天粉

4g

水

500g

红豆

适量

盐巴

适量

做法共11个步骤

1.

准备材料有: 南瓜250g、砂糖60g、寒天粉4g、水500ml、红豆、盐巴适量。

2.

把南瓜去籽切块，洗净蒸熟。

3.

蒸熟后的南瓜放入果汁机里、加入500ml的水。

4.

把南瓜均匀打成果汁。

5.

打好的南瓜汁用过滤网过滤后，倒入小锅子里。

6.

加入糖和适量（少少）盐巴，开小火煮至糖溶化。

7.

再加入寒天粉。

8.

搅拌均匀、煮至寒天粉溶化（约一分半钟），熄火。

9.

先在模子里铺上适量的红豆。

10.

再把煮好的南瓜汤汁倒入模子里，等稍微冷却后放入冰箱冷藏。

11.

结成冻后，就可拿出来食用了。