南瓜酥肉的做法

所需食材

猪肉

300g

南瓜

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

八角

适量

面糊

适量

葱花

适量

做法共12个步骤

1.

里脊肉或外脊肉切成片用酱油、料酒、盐略入味。

2.

拌上适量面糊。

3.

入油锅炸至表面微黄，捞出再复炸一次。

4.

吃剩的炸肉从冰箱中取出备用。

5.

将炸肉放入锅中，加入适量水。

6.

加入八角。

7.

加入酱油大火煮开转中火慢炖。

8.

加入盐调味。

9.

南瓜去皮去瓤切成滚刀块。

10.

当肉变酥软时，加入南瓜。

11.

大火烧开转中火炖煮。

12.

当肉酥软、南瓜绵软时，加入葱花调味出锅。