牛奶炖蛋的做法

所需食材

南瓜

1个

牛奶

120ml

鸡蛋

1个

白糖

适量

做法共7个步骤

1.

原料图。

2.

用刀将小南瓜切开,去掉里面的瓤和种。

3.

先将南瓜上锅蒸10分钟。

4.

鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散，先把鸡蛋液过滤一遍。

5.

慢慢加入牛奶，边加边搅拌，再次过滤一遍。

6.

过滤好的蛋奶液装入南瓜盅，包保鲜膜，上锅中火蒸10分钟即可。

7.

又滑又嫩。