南瓜绿豆羹的做法

所需食材

南瓜

1/4个

绿豆

半碗

冰糖

适量

水

适量

做法共12个步骤

1.

准备好绿豆和南瓜。

2.

将绿豆用水洗净。

3.

将南瓜洗净切块。

4.

将南瓜块放入高压锅中。

5.

将绿豆也放入其中。

6.

放入适量清水，水量宁可多也不要少了，当然水不要太多。

7.

压至绿豆软烂。

8.

压好的食材晾凉后，放入搅拌机中，不要放太多，可分两次来搅拌防止搅拌过程中汤汁溢出。

9.

搅拌成浆。

10.

搅好后，倒入锅中。

11.

放入冰糖调味，小火慢慢熬，过程中用勺子不断搅拌。

12.

熬至汤水变浓稠为羹即可盛出晾凉食用。